4de KOOKAVOND

De eerste kookavond na de zomer bleek ook letterlijk in de smaak te vallen.
Het was wellicht de meest calorierijke tot dusver. Vanwege de liters room, calvados, cider,….

Hieronder vind je een samenvatting van hetgeen is besproken aan tafel.
Ik pen dit neer op basis van hetgeen ik opmaak uit de geleverde commentaren, opmerkingen en ideeën:

- Aantal leden: ondanks een wachtlijst van 6 personen komen er geen leden bij. Beni meent dat 16 HC’s het maximum is om de avonden interessant te houden. Beni benadrukt dat de huidige sfeer en onderlinge verstandhouding echt optimaal is. Wie afziet van clubjaar 2008 moet dit zo snel mogelijk laten weten.

- Kastoestand: Beni laat weten dat voor volgend seizoen de 600,00 EUR sponsorgeld wegvalt. Om kas aan te dikken werd gedacht aan een tombola of een “etinge” voor vrienden en sympathisanten of een verhoging van het lidgeld, enz… Beni noteert dat de meerderheid van de leden niet weigerachtig staat t.o.v. een verhoging van het lidgeld. Beni denkt aan 2 keer 75,00 EUR i.p.v 1 keer 120,00 EUR. Liever een verhoging van lidgeld dan op zoek gaan naar nieuwe sponsors lieten verschillende leden weten. Een tombola kan eventueel wel in 2008. Beni benadrukt dat budget geen reden mag zijn om het niveau van de kookavonden naar beneden te halen (zie doelstellingen van de club bij opstart).

- Vrouwenavond: voorstel kwam om de laatste kookavond te laten doorgaan voor de vrouw, partner of vriendin i.p.v een extra avond te organiseren. Meerderheid van de leden vond dit een goed idee. Beni probeert de voorziene 24 november te verplaatsen naar 30 november. Een aantal knopen dienen nog te worden ontward: eten we zelf mee of niet ? (koken voor 32 is anders dan voor 16), aanvangsuur ? (om halftien de vrouwen laten komen is te laat),…qua budget stelt Beni voor 30,00 EUR per vrouw/partner/vriendin te voorzien voor het volledige menu – inclusief alle dranken. Saldo van “ons” kas zal dienen om dranken te betalen, tafelversiering, menu wat op te waarderen met exclusieve producten. Beni staat er op onze meter Ilse D’Hooghe van Libelle uit te nodigen.

- Tombola: wordt verder besproken begin seizoen 2008. Beni vraagt wel hierover na de denken omdat dit invloed kan hebben op lidgeld 2008. Of zien we dat als extraatje als het zover is?

- “Etinge” voor vrienden en sympathisanten: wordt verder besproken begin seizoen 2008. Beni ziet het wel als uitdaging om dit te organiseren na de zomer 2008.

- Varkenshaasje, scampi’s,…: Beni (zie doelstellingen van de club bij de opstart) blijft bij het standpunt dat de Happy Cookers staan voor ADA (Anders dan Anderen). Bijgevolg wil Beni, binnen de budgettaire mogelijkheden, op zoek blijven gaan naar alternatieven voor varkenshaasjes, scampi’s,…Niet omdat deze minderwaardig zijn. Maar omdat we moeten durven onze grenzen verleggen.

- 6 kookavonden per clubjaar leek iedereen aan te spreken. Blijft dus ongewijzigd voor clubjaar 2008.

Ik nodig iedereen uit om te reageren (doe dit op deze blog zodat iedereen kan volgen) op hierboven besproken onderwerpen. Aarzel niet om (constructief) kritisch te zijn. Enkel op die manier kunnen we als club nog beter worden.

Ik heb jullie te bedanken,

Een (beetje fiere) Happy Cooker,
Beni