TAPAS

De zomer staat voor de deur.

Lekker lang aperitieven met vrienden met een glas frisse witte wijn, champagne,....
Geen lange menu's maar tapas.

Op de site http://www.tapas-recepten.nl/ vind je vast nieuwe ideeën.

Smakelijke groeten,
Beni

GISTEREN...

...was alweer de 2de kookavond.

Ik onthoud:

- dat Fernand glunderde na de hapjes. "Zijn" hapjes waren gelukt en eerlijk...superlekker. Die groep straalt iets uit, hé? Dat groepsgevoel dat Fernand, Koen, Marc en Alain hebben zindert nog na....Zelfs na de kookclub zijn ze onafscheidelijk ;-)

- de apero geschonken werd door Thierry. Straf spul overgens.....maar lekker. Nogmaals dank.

- Alexander de volgende 6 flessen sponsort via een familielid die wijnboer is in Frankrijk.

- dat ik iets over het hoofd heb gezien. We moeten "stopselrecht" betalen als we zelf wijn meebrengen. 1.75 euro per fles. Dus 14 euro extra van budget. Op zich niet erg, zeker?

- dat blijkbaar verschillende leden het zien zitten om de vrouwen eens uit te nodigen om voor hen te koken. Is genoteerd. Volgt later "een poll" over.

MENU KOOKAVOND 2

Jullie voorstellen waren (hier en daar wat bijgewerkt):

Mojito als aperitief
Half eitje opgevuld met panga
Happy Cookers' Tzatziki op basilicumbrood

Aspergehapje op tomatencoulis
omringd met Tierenthynsaus en gerookte zalmreepjes

Duke of Berkshire met gebakken groene aspergeslingers en ravioli

Chocolademoelleux

Ik ben benieuwd ...tot vrijdagavond

Happy Cookers groeten,
Beni

2de KOOKAVOND

Nu vrijdag is het zover. Onze 2de kookavond.

Ik verwacht nog een voorstel voor de hapjes.
Ook voor het voorgerecht verwacht ik nog een definitieve beslissing.
Als ik tegen donderdagmiddag niks ontvang, beslis ik zelf, goed?

Donderdagnamiddag ga ik boodschappen doen, vandaar.

Van zodra ik alles binnen heb kan ik de menu communiceren.

Tot vrijdag...19u30 STIPT, hé Mark ;-)

OP DE SITE

De recepten staan sinds deze avond gelinkt aan de gerechten.

Kijk op www.happycookers.be